ルクルーゼ ココット

おなじみのルクルーゼのココット。うちには22センチの丸いのと29センチのオーバルがひとつずつあり、料理の種類や量で使い分けています。

普通の鍋とは密閉度がちがうようで、ルク用のレシピで料理を作らないと水っぽくなります。肉じゃがなんかは水なしでも調味料と野菜から出てくる水分で美味しくできます。

難点はやはりかなり重いことです。何も入っていなくても片手で持つのはちょっと無理ですね。

うちのは両方とも赤ですが、形や大きさ色もいろいろあるので好みで選べますね。

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