パスタマシーン(2)

前回からだいぶ経ちましたが、パスタマシーンのつづきです。

うちではネット見つけた黒いアトラスを使っています。主にうどんを作っているので、これで十分ですが、いろんな麺を作りたい方は、ほかの幅のカッターも必要ですね。

生地をこねる(のばす？)ときに結構力がかかるので丈夫なテーブルに固定しておくと使い易いです。

見た目は、こんな感じです。




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タグ：うどん パスタマシーン 手打ち